大家好,小宜来为大家讲解下。松耸菌（松茸哪三类人不能吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
松茸是东洋鬼子及棒子炒作出来的，口感并不好，其优点就是吃着安全，可以凉拌了生吃，味道比较好是鸡枞，刚从山林采收回来比较新鲜时用来烧汤，加点云腿片、生姜、有点辣味的青辣椒，一小段葱白，其味确实是鲜美无比。干巴菌，牛肝菌及其他菌也都是山珍，云南味道好的还有松露，看着其貌不扬，炖鸡等加一点味道也是杠杠的。
3年纯高粱酒基酒，新鲜松茸+干松茸一年以上，再用15年以上老酒来调。用料比较扎实。特色酒，喜欢的亲来聊一下[偷笑]
隐藏在云南大山里的8种野生菌，鲜嫩味美比肉贵，你都吃过吗？
说起菌菇，也就是大家说的食用菌，相信很多人都爱吃。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，比如：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等。而羊肚菌、马鞍菌、块菌等，则属于属于子囊菌亚门。
菌菇，有人工种植的，也有野生的。提起野生菌菇，不得不说就是我国的云南省，云南省的野生食用菌约二百五十种，占全世界食用菌的一半以上，中国食用菌的三分之二。在云南的大山里有这8种比较出名的野生菌菇，看看大家都见过没，吃过没。
1、松茸
松茸菌是一种珍贵的食用菌，被誉为“菌中之王”。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
2、鸡枞
鸡枞是一种美味山珍，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。
3、羊肚菌
羊肚菌，又称羊肚菜，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，在美国被称为“陆地鱼”。
4、鸡油菌
鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，鸡油菌香气浓郁，味道鲜美，鸡油菌在烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，混合着蘑菇液汁的油水被挤压流出来，如鸡油一般, 故此得名。
5、牛肝菌
牛肝菌主要有白、黄、黑牛肝菌，云南比较有名的见手青，就是牛肝菌的一种，口感多汁，鲜嫩滑嫩香味足。
6、青头菌
青头菌主产于云南滇西"三江并流"区原始森林地带，生长环境极其纯净，是群众最喜爱的一种食用菌。这种菌菇入口细嫩，香味悠长，有浓郁的大自然清香气息。
7、红菇
红菇是一种名贵的野生食(药)用菌。它色泽鲜红却无毒，可食用，且营养丰富，味道鲜美，有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品，具有较高的营养价值。
8、奶浆菌
奶浆菌，菌如其名，它最大的特点就是，弄断它身体的任何部位，都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体。这种菌菇香味浓郁，经常食用能增强人体抗逆能力。
其实，还有很多很名贵的菌菇，我可能没有说道，欢迎大家留言补充。总的来说云南的野生菌菇还是非常丰富的。今天，给大家推荐的就是一份云南松茸菌汤包，8种食材，一包就是一锅菌宴。家里有条件的，把菌菇和肉炖一起，那味道想一想都很美妙，唇齿留香，让人念念不忘。平时就很喜欢吃菌菇的朋友，不妨收下这份云南松茸菌汤包。
点击获取云南松茸菌汤包
建议莹莹带货时可以带点东北特产，比如山货榛子、松茸、木耳、猴头菇之类的
【云南商户卖出一斤三两松茸，单价高达6万一斤：这叫“神仙松茸 ”】5月23日，云南昆明，在昆明，今年第一窝松茸和干巴菌上市，有商户卖出了第一窝松茸，重量一斤三两竟卖出了七万多，据卖出第一窝松茸的商户说，每年第一窝松茸叫做“神仙松茸 ”
一公斤“神仙松茸”60000元，价格之高令人咋舌！云南松茸号称菌中之王，以其香气浓郁、味道鲜美、口感细腻而著称。黄油煎松茸是最经典的做法，只看图片就能令人口舌生津、垂涎欲滴。
所谓“神仙松茸”，是指每年上市的第一窝松茸。不但要求品相好，还要求每颗长度不小于7公分。
松茸虽好，若其价格每公斤数千甚至数万元，普通人如何消费得起？幸好松茸的时令性很强，只在刚上市的时候特别贵，之后价格一路走低，从每公斤数万元到两三千元，再到几百元，个别年份甚至会低至每公斤一两百元。
花费大价格率先尝鲜的，都是特别有钱的主儿，图的就是“人无我有、人有我先”的那份尊贵。咱普通人不妨再忍忍，从七月上旬忍到八月中旬，等到连续阴雨之后放晴的那天，菌子会呼啦啦一大片一大片地冒出来，这时候松茸的价格就比较低，普通人也有机会大快朵颐了。
松茸这么好吃，可惜至今无法人工种植。因为松茸对环境的要求极其严苛，只在云南大山的针叶林里生长。特殊的气温和湿度孕育出的云南松茸，是大自然给当地人最好的馈赠。不过，如今物流和冷链技术发达，别处的人也能吃到新鲜的云南松茸了。
就算吃不到新鲜的也没关系，用干货松茸煲汤，味道同样鲜美、浓香四溢。在松茸产量最高的那段时间，勤劳的云南人民将松茸采摘了晒干、包装好。这样，一年四季都能吃到美味的松茸。
这家店专营松茸好多年了，松茸汤包卖出了200多万件（每袋60克），薄利多销，口碑不错。用松茸汤包炖鸡汤或排骨，味道特别鲜美，吃货们可点击下面的蓝色字或“看一看”购买。
【云南松茸菌汤包】熬汤必备 正宗云南产地货 60g/袋
松茸是一种名贵的纯天然菌类，“松茸”具有极高的营养和药用价值，松茸和排骨一起炖可以滋阴润燥，滋补肾血，补充蛋白质、钙质。排骨的营养价值很高，松茸含有多种微量元素，包含18种氨基酸，能够促进人体生长发育。加快新陈代谢，有利于身体健康，是最珍贵的天然药物种类。具有强健体的作用，还有强精补肾、健脑益智的作用#亳州美食记录##宅家是一种什么滋味#
松茸自由了。
【云南商户卖出一斤三两松茸，单价高达6万一斤：这叫“神仙松茸 ”】5月23日，云南昆明，在昆明，今年第一窝松茸和干巴菌上市，有商户卖出了第一窝松茸，重量一斤三两竟卖出了七万多，据卖出第一窝松茸的商户说，每年第一窝松茸叫做“神仙松茸 ”
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