好吃的南雄美食推荐 南雄吃饭的地方推荐

8月科学教育网小李来为大家讲解下。好吃的南雄美食推荐，南雄吃饭的地方推荐这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

#韶关头条# #晒晒家乡冬季特色美食# #头条创作挑战赛# 冬季，腊肠在广东南雄几乎每家每户都会做，每逢春节宴客必须摆在桌面上的一道腊味，香中略带甜味，每吃一片，唇齿留香，回味无穷，特受酒友们喜爱。

南雄风味腊肠简单做法：

1，猪前夹肉切薄片（图四）。

2，应家人要求，今年做两种口味的腊肠。配料有：

①南雄风味：盐、酒、糖、酱油、五香粉（如五）。

②麻辣口味：盐、酒、糖、酱油、五香粉、花椒粉、辣椒粉（图六）。

3，切好的肉片，加入配料，充分翻拌均匀（图七）。

4，粉肠去除外衣，刮去内粉（图八）。

5，用矿泉水瓶自制酿腊肠的工具（图九、十）来灌腊肠（图十一至十三），灌好后放入温水中轻揉洗去外表杂质（图十四）。

6，灌好的腊肠风干10天，即可蒸来食用。

用美食记住一座城 ，让吃货们垂涎欲滴的南雄味道~作为地道南雄人，你知晓南雄有哪些正宗味道吗？跟着我一起来盘点吧！

#头条创作挑战赛# #晒晒家乡冬季特色美食# #韶关头条#今天周六 家常菜做起来！一家人开开心心坐在一起，南雄名菜“酸笋鸭”吃起来！炒鱿鱼吃起来！瘦肉炒萝卜吃起来！椰子煲鸡喝起来！南雄土炮搞起来！简单开胃又开心！

十足的乡村特色美食

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南雄菜如此好吃，走到哪里也忘不了！

常有吃货问

为什么南雄菜那么受人青睐

不但是人们津津乐道的谈资

还是吃货们乐此不疲的

舌尖上的追求？

作为一个南雄佬我就想说

南雄菜这么好吃

都是因为一个字：辣！

木有其他的理由

辣味对于南雄人来说

是一种深入骨髓的味道

尤其是梅岭鹅王和酸笋鸭

选用农家放养的鹅做为食材，现宰现煮，肉质口感非常鲜嫩且劲道十足。除了多得不能再多的辣椒，还要加以多种祖传配制的香料焖煮入味。吃一口满嘴留香的“鹅王”，只有地道的南雄佬才知道，到了天气冷点的时候，这道菜还可以做的再辣一点！

在外卖、快餐盛行的今天，还愿意坚持坐很久等一道工序繁琐的菜上桌，真心不容易。个中缘由必定是这道菜有其不可抵抗的诱惑，“酸笋鸭”就是一个代表，而南雄的“笋果”在这道菜中起着功不可没的作用。

南雄乌迳镇圩日，山区干货[微风]

南雄有很好很辣的辣椒，辣椒干也很好，可以买。还有很干的萝卜干，炒泡椒好吃。当然水产类的小火焙鱼干，南雄冬菇，也都很吸引。稍微开车从大城市走远一点，真是太多可以采购的东西，物美价廉有特色#我要上 头条# #韶关头条#

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