啤酒的酒花是什么（酒花是什么）

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。啤酒的酒花是什么，酒花是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、水花，知道吧，就是往水里倒水，“砸”(迸溅)起来的气泡和水滴(水珠)，一般瞬间消失。

2、酒花，就是往酒里“倒”酒(比如蒸馏酒时的流酒)，砸起来的气泡和酒滴(珠)。

3、酒度不同，酒花的大小和保留时间不同，所以“看花摘酒”是大师傅判断酒度的基本功。

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