1、 桑葚的功能与作用:滋阴补血,滋补肝肾,生津止渴,乌发明目。
2、 桑椹的营养价值:
3、 桑葚的主要营养成分有水、糖、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物质等。此外,桑葚还含有人体必需的氨基酸、易吸收的多糖、丰富的维生素、红色素和人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质,能增强免疫力,促进造血细胞生长,促进新陈代谢。
4、 桑椹的药用价值:
5、 桑葚最早入药是在唐朝《唐本草》年。中医认为,桑葚味甘性寒,能滋阴养血,可治阴虚、津液不足、失眠等症。据其他多部中医经典文献记载,具有益五脏关节、活血化气、宁心安神、降血压止渴、使人气色好、变白不老、解酒等功效。
6、 现代医学临床证明,桑椹具有良好的补心、补肝肾、养血祛风的功效。对降血脂和缓解神经衰弱、动脉硬化、性功能障碍、耳聋眩晕、头发早白、内热口渴、血虚便秘、风湿性关节痛有明显疗效。
7、 药理研究表明,桑葚能补充胃液的不足,促进胃液的消化,促进肠液的分泌和胃肠的蠕动,因此具有补益强壮的作用。
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