腰子汤怎么做好吃

1、 猪腰肉2根，番茄1个，香菜3根，蒜1根，葱1根，姜2片，盐适量，鸡精1勺，猪油(板油)1勺。

2、 腰子切片好，洗干净，沥干水，放在开水的盆里，烫平。烫好后，沥干！

3、 西红柿切片，葱、蒜根切段，姜切丝！

4、 切洋葱、蒜叶、香菜备用！

5、 加水，番茄，姜，葱，蒜根，水烧开，加入1勺猪油！

6、 西红柿烧开去皮，熬汤，加盐，鸡精，猪腰，几秒钟后出锅，撒上葱花，蒜叶，香菜！