1、 用天冬和猪肝做汤比较好。
2、 材料:生地20克,天冬15克,鲜菊花10朵,陈皮1/4,猪肝瘦肉150克,生姜3片。
3、 做法:将生地黄、天冬、鲜菊花、陈皮略泡,洗净,陈皮晾干去瓤;猪肝、瘦肉洗净,切成薄片,用生抽、湿菱角粉(或生粉)、生油1汤匙、胡椒粉少许腌制10分钟。先将药材、陈皮、生姜放入铁锅内,加入清水1250ml(约5碗),用武火煮沸,然后文火炖30分钟,加入猪肝、瘦肉、菊花花瓣,煮沸,加入适量盐、生油。
1、 用天冬和猪肝做汤比较好。
2、 材料:生地20克,天冬15克,鲜菊花10朵,陈皮1/4,猪肝瘦肉150克,生姜3片。
3、 做法:将生地黄、天冬、鲜菊花、陈皮略泡,洗净,陈皮晾干去瓤;猪肝、瘦肉洗净,切成薄片,用生抽、湿菱角粉(或生粉)、生油1汤匙、胡椒粉少许腌制10分钟。先将药材、陈皮、生姜放入铁锅内,加入清水1250ml(约5碗),用武火煮沸,然后文火炖30分钟,加入猪肝、瘦肉、菊花花瓣,煮沸,加入适量盐、生油。
1、 用天冬和猪肝做汤比较好。
2、 材料:生地20克,天冬15克,鲜菊花10朵,陈皮1/4,猪肝瘦肉150克,生姜3片。
3、 做法:将生地黄、天冬、鲜菊花、陈皮略泡,洗净,陈皮晾干去瓤;猪肝、瘦肉洗净,切成薄片,用生抽、湿菱角粉(或生粉)、生油1汤匙、胡椒粉少许腌制10分钟。先将药材、陈皮、生姜放入铁锅内,加入清水1250ml(约5碗),用武火煮沸,然后文火炖30分钟,加入猪肝、瘦肉、菊花花瓣,煮沸,加入适量盐、生油。
1、 用天冬和猪肝做汤比较好。
2、 材料:生地20克,天冬15克,鲜菊花10朵,陈皮1/4,猪肝瘦肉150克,生姜3片。
3、 做法:将生地黄、天冬、鲜菊花、陈皮略泡,洗净,陈皮晾干去瓤;猪肝、瘦肉洗净,切成薄片,用生抽、湿菱角粉(或生粉)、生油1汤匙、胡椒粉少许腌制10分钟。先将药材、陈皮、生姜放入铁锅内,加入清水1250ml(约5碗),用武火煮沸,然后文火炖30分钟,加入猪肝、瘦肉、菊花花瓣,煮沸,加入适量盐、生油。