螃蟹开锅蒸多久比较好吃

1、 一般重量在3只以下的螃蟹，要在蒸锅里煮10分钟左右再蒸。

2、 3~4双蒸12分钟左右；蒸15分钟左右4以上。

3、 大闸蟹的烹饪时间取决于螃蟹的大小。一般大螃蟹蒸的时间会比较长；通常每增加1-2个体重，蒸的时间增加2分钟左右。