清汤鱼的做法和步骤（清汤鱼的制作方法）

1、 材料：鲫鱼150克、姜适量、葱适量、油适量、盐适量。

2、 鲫鱼洗净切块备用。

3、 葱切成段备用。

4、 汤锅里放水，放入姜片，煮开。

5、 水开后放入鲫鱼块。

6、 大火煮开，放入盐及鸡精。

7、 放入葱段，可以出锅了。

1、 材料：鲫鱼150克、姜适量、葱适量、油适量、盐适量。

2、 鲫鱼洗净切块备用。

3、 葱切成段备用。

4、 汤锅里放水，放入姜片，煮开。

5、 水开后放入鲫鱼块。

6、 大火煮开，放入盐及鸡精。

7、 放入葱段，可以出锅了。