杂酱怎么做(杂酱的做法)

杂酱怎么做，杂酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 猪肉200克，姜10克，葱20克，蘑菇100克。

2、 锅里烧热油，倒入剁碎的肉末，翻炒油，倒入姜末和葱花，继续翻炒。

3、 炒洋葱，倒入黄酒，加入四勺甜面酱和两勺酱油，小火翻炒。

4、 倒入香菇，翻炒均匀，加入适量开水，加入蚝油、白糖、鸡精、酱油，中火煮沸，煮至汤汁粘稠，加盐。