冬季女性补气血的食谱应以温补为主，富含铁、蛋白质和维生素，提升气血水平。推荐以下三款饮食方案。
一、红枣桂圆莲子粥
红枣富含铁和维生素C，桂圆能促进血液循环，莲子具有补脾养心作用。具体做法：取红枣10颗、桂圆肉15克、莲子20克，与粳米100克一同煮粥，每天早餐食用，有助于改善气血不足。
二、黄芪当归炖鸡汤
黄芪补气，当归补血，鸡肉富含蛋白质。制作方法：将鸡腿肉300克与黄芪15克、当归10克一同放入锅中，加入适量清水，慢炖2小时，每周食用2-3次，增强体质。
三、黑豆红豆桂圆汤
黑豆补肾益血，红豆利尿消肿，桂圆补心养神。取黑豆30克、红豆30克、桂圆15克，加水煮沸后转小火煮1小时，每日下午茶时间食用，帮助补充铁元素。
四、菠菜猪肝汤
菠菜富含叶酸和铁，猪肝含铁量高。将猪肝200克切片焯水，菠菜150克切段，一起放入沸水中煮10分钟，每周食用2次，促进血红蛋白生成。
五、核桃黑芝麻糊
核桃和黑芝麻均富含不饱和脂肪酸和铁元素。将核桃仁50克、黑芝麻50克磨成粉，加入牛奶或水调成糊状，每天早晨食用，能改善面色苍白。
六、花生红枣枸杞糖水
花生补血，红枣益气，枸杞养肝明目。取花生50克、红枣10颗、枸杞15克，加入适量冰糖煮30分钟，每晚睡前饮用，有助于提高睡眠质量。
合理搭配上述食谱，注意饮食多样性，避免单一摄入，同时结合适度运动和充足睡眠，能有效改善女性气血不足问题，增强冬季抗寒能力。
