健身补充维生素C有助于提高免疫力、促进肌肉修复和抗氧化。维生素C可通过日常饮食如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等摄取，或通过口服补充剂适量补充。
维生素C在健身中的作用主要体现在多个方面。免疫力的提升对健身者尤为重要，维生素C能够增强白细胞的活性，帮助身体抵御病毒和细菌的侵袭，降低因过度训练导致的免疫力下降风险。健身过程中，肌肉纤维会受到一定程度的损伤，维生素C参与胶原蛋白的合成，有助于加速肌肉修复和重建，缩短恢复时间。维生素C还具有强大的抗氧化能力，能够中和运动过程中产生的自由基，减少氧化应激对细胞的损害，延缓肌肉疲劳。
从饮食角度，健身者可以通过摄入富含维生素C的食物来满足需求。柑橘类水果如橙子、柠檬，以及草莓、猕猴桃、青椒等都是良好的来源。这些食物不仅提供维生素C，还含有其他有益营养素。对于无法通过饮食摄取足够维生素C的健身者，可以选择口服补充剂，但需注意剂量，避免过量摄入导致胃肠不适或其他副作用。
