白蛋白是人体血浆中含量最丰富的蛋白质，主要功能包括维持血浆渗透压、运输营养物质和代谢废物、调节免疫功能。适合严重烧伤、肝硬化腹水、肾病综合征、大手术后低蛋白血症患者使用，健康人群无需额外补充。
1. 维持血浆渗透压
白蛋白占血浆胶体渗透压的80%，能有效防止血管内水分外渗。临床用于治疗因白蛋白缺乏导致的组织水肿，如肝硬化患者出现腹水时，静脉输注人血白蛋白可提高血浆胶体渗透压，促进腹水回吸收。烧伤患者大量体液外渗时，白蛋白输注可维持有效循环血量。
2. 物质运输功能
白蛋白能与脂肪酸、胆红素、金属离子、药物等多种物质结合进行运输。对于新生儿黄疸患者，白蛋白可与游离胆红素结合，降低核黄疸风险。肿瘤化疗患者使用白蛋白结合型紫杉醇等药物时，白蛋白作为载体可提高药物靶向性。
