鳡鱼是凶猛的肉食性鱼类，古称贤鳏鱼，别称黄颊鱼、水老虎、大口鳡等，除西北、西南等地外各平原地区均有分布，尤以东北平原、华北平原、长江中下游平原等地分布最集中，下面来看一看野生鳡鱼一年能长多大吧！
一、鱼种论述
鳡鱼是大型上等食用鱼类，古称贤鳏鱼，别称黄颊鱼、水老虎、大口鳡等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳡属淡水鱼类，原产于中国，我国除西北、西南外各平原地区均有分布，具有极高的食用价值和经济价值。
二、生长速度
野生鳡鱼一年能长2～3斤。鳡鱼的生长速度非常迅速，1龄鱼体重可达2～3斤，2龄鱼体重可达5～7斤，3龄鱼体重可达6～9斤，3～4龄完全性成熟，4～6月在江河激流中产卵，性成熟后体长和体重仍在持续增长，常见个体30～40斤，最大个体可达60公斤。
三、生活习性
1、环境：鳡鱼是中上层鱼类，喜栖息在江河、湖泊等水体中上层，对水温的适应性极强，最适水温16～30℃，临界水温0～38℃。
2、食性：鳡鱼是肉食性鱼类，性情凶猛且甚贪食，主要鲫、鲤、草、鳊、鲢、鳙等活鱼为食，连黑鱼、鲈鱼都在鳡鱼的食谱上。
3、繁殖：鳡鱼是卵生型鱼类，雄鱼3龄、雌鱼4龄可达性成熟，繁殖期4～6月，雌鱼在江河激流中产卵，卵随水漂流并完成孵化。
鳡鱼是鲤科、鳡属大型淡水鱼类，别称黄颊鱼、水老虎、大口鳡等，我国除西北、西南外各平原地区均有分布，因肉质细嫩、味道鲜美而备受青睐，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看野生鳡鱼贵不贵吧！
一、鱼种定义
鳡鱼是凶猛的掠食性鱼类，别称黄颊鱼、水老虎、大口鳡等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳡属淡水鱼类，我国除西北、西南外各平原地区均有分布，以其他活鱼为食，常见个体30～40斤，最大个体可达60公斤以上。
二、价格论述
野生鳡鱼的价格比较昂贵。鳡鱼是上等食用鱼类，因肉质细嫩、味道鲜美且肌间小刺少而备受青睐，价格比多数淡水鱼都要贵，人工养殖的鳡鱼批发价格一般30～40元一斤、零售价格一般40～50元一斤，在自然水体中长大的野生鳡鱼可以卖到70～80元一斤。
三、食用价值
1、增强体质：鳡鱼有增强体质的功效，得益于鳡鱼肉富含蛋白质，蛋白质在人体内可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智：鳡鱼有健脑益智的功效，得益于鳡鱼肉富含DHA，DHA是大脑所需的营养物质之一，对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜：鳡鱼有美容养颜的功效，得益于鳡鱼肉富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
