不但成人爱吃咸鱼,不少母亲还常用以作为婴幼儿的辅食。咸鱼粥的奇香确实唤起了宝宝的食欲,殊不知,在这不知不觉的奇香之中,会给孩子留下可怕的后患。那么,孕妇吃了很多咸鱼怎么办?(孕妇可以吃很多咸鱼吗?)
如果孕妇吃了很多咸鱼的话,就只能在之后减少进食的次数。若是实在是嘴馋,最好是在正规厂家购买咸鱼,尽量不要去小作坊购买。咸鱼中含有的二甲基亚硝酸盐,经过人体代谢会转化为二甲基硝胺,该物质的致癌性较强。咸鱼是口味偏咸的食物,孕妇如果食用过多可能导致摄入的食盐过多,容易引发妊娠期高血压等疾病。
孕妇吃了很多咸鱼怎么办?(孕妇可以吃很多咸鱼吗?)
1.汞含量高、以及污染水域的鱼
有的鱼类汞含量非常高,如鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以、方头鱼,汞对于人体的伤害力非常强,很有可能会影响胎儿的大脑生长发育。胎儿的敏感性非常强,非常容易出现中毒的现象,最后发育成畸胎。
2.生鱼
鱼肉中可能存在华枝睾吸虫等寄生虫,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时还应注意煮熟煮透。因此,孕期最好不要吃生鱼片。
3.有腐败迹象的鱼类
鱼类出现腐败变质后,会分解形成大量的组织胺,不利于孕妇的健康。
4.罐装金枪鱼
金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为,妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经明确告知孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不能超过198克。
孕妇吃了很多咸鱼怎么办?(孕妇可以吃很多咸鱼吗?)
我们都知道,怀孕初期是比较重要的时期,处在孕初期的孕妇有很多的妊娠反应,所以在饮食方面需要格外注意,尤其海鲜这种容易引起不适的食物更要慎重,但是有些海鲜是可以食用的,而有些海鲜是万万不可食用的。
比如虾,非常适合孕妇食用,富含大量蛋白质和营养元素,可以多吃一些,但是要煮熟,避免微生物感染。鱼也要多吃,每周可以吃3或4次,在孕初期,鱼肉中所含的DHA对胎儿的脑神经和视力发育都能起到很好的作用。
而哪些海鲜是万万不可食用的呢?比如螃蟹,它虽然味道鲜美,但是螃蟹有活血化淤的功效,可能使胎气不安,起到动胎作用,也很有可能导致流产;甲鱼也是孕妇的大忌,性味咸寒,有较强的通血络、散淤块作用,因而有一定的堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
另外需要注意的是,孕妇如果经常、大量食用含汞量高的海鱼类,母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。为此,孕妇不宜经常食用受污染的海产品,可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。
