醒元本草(农村路旁常见的车前草)

说起芭蕉，在农村生活过的朋友都不陌生。在农村，道路两旁、房前屋后，到处都有它的影子。只要有一点土壤，不用施肥，不用浇水，就能顽强生长。在蔬菜匮乏的春天，田间路边的各种野菜往往成为我们餐桌上的美味，芭蕉就是其中之一。

说起

醒元本草，农村路旁常见的车前草？

的芭蕉，在农村生活过的朋友一定不会陌生。在农村，道路两旁、房前屋后，到处都有它的影子。只要有一点土壤，不用施肥，不用浇水，就能顽强生长。在蔬菜匮乏的春天，田间路边的各种野菜往往成为我们餐桌上的美味，芭蕉就是其中之一。

拌芭蕉是常见的吃法。鲜芭蕉采摘后，去老叶、黄叶，清洗干净，然后焯水5分钟。取出来，用手挤干水分，用刀剁起来更入味，再用蒜末、盐、味精、香油调味。爽滑的口感至今难忘。随着生活水平的提高，农村吃芭蕉的人不多了。只是每年清明节的时候，邻居都会摘很多芭蕉。那是因为她城里的女儿要回来了。她回去的时候会带凉拌菜回来，或者晒干后泡茶喝。

车前草又叫尿床草。在我们农村，人们经常摘芭蕉，泡在水里喝。据说它们有很好的去火利尿作用。上火了可以吃点凉拌芭蕉，或者喝一杯芭蕉茶。效果还不错。孩子吃多了晚上容易尿床，时间长了人们就把车前草叫做尿床草。

车前草也有副作用。车前草性寒。中药车前草有消肿、消炎、清热的作用。车前草很好吃，但是生活中不能多吃，尤其是脾胃虚弱的人。吃多了容易影响肠胃。所以车前草不容易长期大量食用，车前草茶也不容易长期饮用。

总之，车前草味道鲜美，有一定的保健作用，但是不容易长期大量食用。如果用于泡水，最好咨询医生后再做决定，以免对身体产生副作用。