十八种氨基酸（人体所需的18种氨基酸）

十八种氨基酸(人体所需的18种氨基酸)

有18种氨基酸。人体由蛋白质组成。无论是眼睛还是头发，蛋白质的基本单位都是氨基酸。

各种蛋白质构成了身体的各种器官和部位。如果蛋白质都一样，就不可能有这样的分化结果，所以构成身体各部分的蛋白质是不同的，而这些蛋白质的差异也是由于氨基酸的不同。人体内大约有十八种不同性质的氨基酸，十八种氨基酸是其多样性的原因。

人体内有十八种氨基酸，每一种都有其优点和作用。

十八种氨基酸是丙氨酸、甘氨酸、丝氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、精氨酸、赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、色氨酸、脯氨酸、胱氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和组氨酸。有些氨基酸是人体必需的，如果没有，会使人变瘦、生病甚至死亡，比如亮氨酸、蛋氨酸。但有些氨基酸是人体半必需氨基酸，缺乏这类氨基酸会使人体生病，相应的出现功能衰弱等症状；还有非必需氨基酸。这种非必需氨基酸的缺乏对人体无害，但长期缺乏也会导致人的身体不适。

如果人体的十八种氨基酸没有达到一个均衡的数值，人体就会“失灵”，在缺乏的情况下，人们可以通过饮食来补充。

正如恩格斯所说，“蛋白质是生命的物质基础，生命是蛋白质的一种形式”。这十八种氨基酸非常重要。