回答：
借贷合同是指出借人向借款人提供资金，借款人按照约定时间和方式归还本金和利息的合同。在借贷合同中，违约责任是关键的问题。能否约定违约责任取决于法律法规和合同的具体情况。
一、法律法规规定
《中华人民共和国合同法》第一百三十三条规定：“当事人可以就合同的违约责任约定一定的方式，但违约金不得超过违约金的预估损失额。”这表明当事人可以就违约责任约定一定的方式，但违约金不得超过违约金的预估损失额。
此外，借贷合同还要遵守《中华人民共和国民法通则》和《中华人民共和国民法典》的相关规定。例如，《中华人民共和国民法通则》第一百二十三条规定：“当事人应当履行合同的义务。当事人违反合同约定，应当承担违约责任。”《中华人民共和国民法典》第六百四十七条规定：“当事人违反合同约定，给对方造成损失的，应当承担损害赔偿责任。”
以上法律法规规定了当事人在借贷合同中可以约定违约责任和违约金的范围，但是具体的约定需要遵守合同自由原则和公平诚信原则。
二、合同自由原则
合同自由原则是指当事人在平等自愿的基础上，可以对合同的内容和效力自由约定。由此可见，在借贷合同中，当事人可以依据自己的意愿来约定违约责任和违约金的范围。
但是，合同自由原则也受到法律法规和公共利益的限制。例如，在借贷合同中，当事人不能约定过高的违约金，违约金应该合理且符合预估损失额度。同时，当事人也不能约定违反法律法规的内容和效力。
三、公平诚信原则
公平诚信原则是指当事人在合同订立及履行过程中应当遵守公平诚信原则。在借贷合同中，当事人应该在平等自愿的基础上，按照合同约定履行义务。当事人不能通过约定过高的违约金和不合理的违约责任来牟取不当利益。
此外，当事人在借贷合同中应该保持诚信，不得通过欺诈、误导等手段来达到违约目的。如果当事人存在欺诈、误导等行为，将会受到法律制裁。
综上所述，借贷合同的违约责任能否约定，需要遵守法律法规和合同自由原则、公平诚信原则的要求。当事人在约定违约责任和违约金时，需要注意合理性和公正性，避免违反法律法规和公共利益。
