曲曲菜怎么做好吃

1、 配料：大豆，清酒曲蔬菜，面糊。

2、 黄豆洗干净，提前泡在水里。

3、 将酒曲中的杂质去除，洗净备用。

4、 将泡好的黄豆切碎，但不要切得太多。

5、 混合一些面糊以备后用。

6、 锅烧热，把切好的黄豆放进去炒。

7、 然后在里面翻炒几下曲碟。

8、 加水，水开后将面糊倒入锅中。

9、 搅拌均匀，然后等待锅再次沸腾。