孕晚期营养摄入对胎儿发育至关重要，建议重点补充蛋白质、钙、铁、DHA及膳食纤维。孕妇八个月可通过摄入鱼类、乳制品、红肉、坚果和全谷物五类食物满足胎儿营养需求。
1、鱼类：
三文鱼、鲈鱼等深海鱼类富含DHA和优质蛋白，每周摄入2-3次可促进胎儿脑神经发育。DHA是视网膜和大脑皮层的重要构成物质，同时鱼类中的欧米伽3脂肪酸有助于减少孕期炎症反应。注意选择汞含量低的品种，烹饪时彻底加热避免寄生虫风险。
2、乳制品：
牛奶、酸奶等提供易吸收的钙质，每日500毫升可满足胎儿骨骼发育需求。乳制品中的酪蛋白和乳清蛋白生物利用率高，维生素D成分促进钙质吸收。乳糖不耐受孕妇可选择低乳糖酸奶或奶酪，发酵乳制品还能调节肠道菌群平衡。
3、红肉：
牛肉、羊肉含血红素铁，每周3-4次预防妊娠贫血。动物性铁吸收率是植物性铁的3倍，配合维生素C食物可提升吸收效率。红肉还提供锌、维生素B12等营养素，选择瘦肉部位避免过量脂肪摄入，烹调时彻底煮熟灭菌。
4、坚果：
核桃、杏仁含亚麻酸和维生素E，每日20-30克助力胎儿智力发育。坚果中的不饱和脂肪酸占比超过80%，同时富含镁、硒等微量元素。建议选择原味坚果避免盐糖添加，咀嚼充分防止呛咳，过敏体质孕妇需谨慎尝试。
5、全谷物：
燕麦、糙米等提供B族维生素和膳食纤维，每餐1-2份维持血糖稳定。全谷物中缓释碳水化合物可预防妊娠糖尿病，铬元素协助胰岛素发挥作用。搭配豆类食用能提高蛋白质利用率，浸泡后烹饪更易消化吸收。
